3 kasser med den gode lokale smag

Vores mission er at hjælpe turister og lokale til at opdage de lokale gårdbutikker, de små fødevareproducenter og de kvalitetsprodukter, som de fremstiller. Vi har fokus på at skabe et så bæredygtigt tilbud som muligt med kvalitet og hensyn til miljøet i højsædet.

Et bindeled

 

Der findes mange små gårdbutikker og fødevareproducenter i Varde og Ringkøbing-Skjern Kommuner. De arbejder, med det de brænder for: gode råvarer og kvaliteten i deres produkt. Men de har ofte svært ved at blive synlige for turister og lokale og med at tiltrække besøgende. Samtidig ønsker mange turister at opleve de gemte perler og smage de lokale specialiteter. Mange lokale vil gerne købe produkter fra hjemegnen. Men det kan være svært at finde ud af, hvor de gemmer sig.

Med Local Food ønsker vi at skabe et bindeled mellem de små lokale producenter og kunderne til glæde for begge parter. Desuden vil vi støtte en mere bæredygtig vej fra jord til bord uden den lange transport og mange mellemled, som mange fødevarer går igennem i dag.  

I vores butik i nymindegab kan du finde et spændende udvalg af produkter fra lokale producenter. Vi glæder os til at tage imod dig!

Vi tilbyder desuden tre forskellige koncepter: Smagekassen, Gavekassen og Oplevelseskassen. De har det til fælles, at de indeholder lokalt producerede specialiteter af høj kvalitet og kommer direkte fra producenten uden flere mellemled og lang transport. Perfekt som gave, oplevelse eller til at tage med i sommerhuset.

Vi vægter høj kvalitet og hensyn til miljøet højt både hos producenten og i vores valg af materialer og distribution.  

Kender du vores kasser?

  • Smagekassen gør det let at opdage Vestkystens specialiteter. Den byder på et udvalg af smagsprøver fra mindre vestjyske gårdbutikker og producenter. Smagekassen gør det let at gå på opdagelse i lokalt producerede fødevarer fra gårdbutikker eller producenter spredt ud over Varde og Ringkøbing-Skjern kommuner.  Samtidig giver Smagekassen inspiration til at tage ud og besøge de forskellige producenter.

  • Gavekassen er vores svar på den traditionelle gavekurv. Ligesom en traditionel gavekurv indeholder den lidt lækkert til værten eller værtinden, og den fungerer fint som gave til jubilæer og receptioner. Men den adskiller sig ved kun at indeholde specialiteter fra lokale gårdbutikker og små fødevareproducenter.  Det har ofte ærgret os, at gavekurve er ens, uanset, om vi har købt dem i Helsingør, Hanstholm eller Ho.

  • Med oplevelseskassen tilbyder vi en samlet oplevelse med god smag. Det kan for eksempel være tapas, en flaske vin, gin og tonic eller lignende. Oplevelseskassen byder på selvforkælelse med specialiteter fra vestjyske gårdbutikker og små producenter.