Hvide sande bryghus

Vi holder til på havnen i Hvide Sande, hvor vi siden 2018 har brygget specialøl i et gammelt fiskepakhus. Bryghuset blev startet af Niels Sangill, som er født og opvokset i Hvide Sande og ønskede at skabe et lokalt bryggeri med stærke rødder i byen.

Vores øl brygges efter egne opskrifter og tappes på vores eget tapperi. I dag har vi omkring 25 forskellige øl, og fælles for dem er, at de på hver deres måde fortæller en historie om Hvide Sande, naturen og livet ved den jyske vestkyst.

Flere af øllene er opkaldt efter lokale steder, personer og fortællinger. På den måde forsøger vi at lade både det gode bryghåndværk og vores tilknytning til området komme til udtryk i det, vi laver.

For os er Hvide Sande Bryghus derfor mere end selve ølproduktionen – det er også en måde at bevare og fortælle nogle af de historier, der hører til vores lokale område.