Nordsø Fisk

Nordsø Fisk er fiskehandleren, der holder til midt på havnen i Hvide Sande – med auktionshallen som nabo og Nordsøen som nærmeste leverandør. Siden 2016 har vi solgt fersk og røget fisk, fiskespecialiteter og delikatesser, alt sammen håndteret og forarbejdet i vores eget røgeri.

Placeringen midt på havnen betyder, at der er kort vej fra fiskerbådene til vores butik. Vi kender fiskerne, der lander fangsten, og en stor del af vores sortiment bliver hentet inden for ganske kort afstand af butikken. Fisken kvalitetssikres og forarbejdes i hånden, og vi skærer, salter og røger selv efter traditionelle metoder.

I vores eget røgeri fremstiller vi røgvarer af den friske fisk, og i højsæsonen bliver røgeovnen tændt flere gange om dagen. Sortimentet spænder fra fersk og røget fisk til forskellige fiskespecialiteter og delikatesser – alt sammen med fokus på friskheden og den gode smag.

Nordsø Fisk finder du på Metheasvej 11 i Hvide Sande, hvor nærheden til havet, fiskerne og den daglige fangst er en naturlig del af vores hverdag. Her er der kort vej fra Nordsøen til det færdige produkt.