Skjern honning

Jeg hedder Nikolaj, jeg ejer Skjern honning, og så er jeg, sjovt nok pjattet med honning.

Der er ikke 2 honninger der er ens, smagen varierer utroligt meget alt efter hvilke blomster bierne trækker på.

Mine bier er placeret flere forskellige steder i oplandet omkring Skjern. På den måde forsøger jeg altid at have flere smagsvarianter på lager. Det kunne F.eks. være forårshonning hovedsageligt bestående af nektar fra raps, eller en sommerhonning hvor bierne hovedsageligt har trukket på hestebønner, sidstnævnte er en af mine personlige favoritter. Jeg håber du vil synes om vores honning

Nikolaj Haahr Pedersen

Skjern honning